Collagen là thành phần không thể thiếu trong cơ thể, góp phần cấu tạo nên sụn khớp, da, dây chằng, răng,… Để hiểu hơn collagen là gì và những loại collagen phổ biến, bạn hãy cùng CH-Alpha Plus khám phá ngay bài viết hôm nay!
Collagen là gì?
Chia sẻ về collagen là gì, chuyên gia cho biết collagen là một loại protein có cấu trúc dạng sợi phức tạp, được tạo nên bởi các tế bào fibroblast. Khoảng 30% protein trong cơ thể là collagen, chúng có mặt ở hầu hết các bộ phận như da, xương, cơ, gân, sụn khớp, giác mạc, răng,… Vì vậy, collagen đóng vai trò như một chất kết dính các mô và cơ quan duy trì sự đàn hồi và độ bền của các liên kết này.
Collagen được cơ thể tổng hợp liên tục nhằm thay thế các sợi collagen cũ đã bị hao mòn hoặc tổn thương. Tuy nhiên, quá trình sản xuất collagen suy giảm dần theo thời gian, càng lớn tuổi, cơ thể càng khó tổng hợp đủ collagen nội sinh cần thiết. Điều này dẫn đến những dấu hiệu lão hóa như da mất sự đàn hồi, sụn khớp mỏng đi và đau nhức, xương yếu,… Như vậy, việc bổ sung collagen cho cơ thể là điều cần thiết để duy trì sức khỏe từ bên trong.
Các loại collagen có trong cơ thể chúng ta
Theo nghiên cứu, có ít nhất 16 loại collagen được tìm thấy trong cơ thể người, nhưng trong đó có 5 loại phổ biến và chiếm tỷ lệ cao nhất là collagen loại I, II, III, IV và V. Ứng với từng loại collagen là cấu trúc và chức năng khác nhau.
Collagen type I – Chiếm 90%
Đây là loại collagen phổ biến nhất trong cơ thể, chiếm đến 90% tổng lượng collagen. Collagen type I có cấu trúc dạng sợi dày đặc và bền chắc, góp phần cấu tạo nên những bộ phận quan trọng như da, xương, sụn sợi, mô liên kết,.., ngoài ra còn giúp làm lành vết thương và duy trì độ ẩm của da.
Collagen type II – Có nhiều trong sụn khớp
Collagen Type II chủ yếu được tìm thấy trong cấu trúc sụn đàn hồi và đệm khớp. Với cấu trúc dạng sợi lỏng lẻo hơn loại I, loại II có công dụng chính là tăng cường độ đàn hồi và linh hoạt của các khớp xương, đồng thời bảo vệ khớp khỏi sự ma sát và va đập trong quá trình vận động.
Collagen type II cũng là loại collagen mà nhiều người muốn bổ sung để cải thiện sức khỏe khớp. Trong đó, collagen CH-Alpha Plus là dòng sản phẩm chuyên biệt cho sụn khớp, bổ sung đến 5000mg collagen type II cho cơ thể, hỗ trợ tái tạo sụn, lưu giữ độ đàn hồi của lớp đệm và ngăn ngừa thoái hóa, viêm khớp.
Collagen type III – Cấu trúc nền cho da, mạch máu
Collagen type III thường đi kèm với loại I, có trong các mô liên kết của cơ bắp, da và mạch máu. Có cấu trúc dạng sợi mỏng nên loại collagen này đóng vai trò chính là giữ độ đàn hồi và linh hoạt giữa các khớp. Bên cạnh đó, collagen type III còn hỗ trợ sản xuất máu và miễn dịch.
Collagen type IV – Hàng rào nền bảo vệ tế bào
Collagen type IV được tìm thấy nhiều nhất trong các lớp da, đặc biệt là dưới lớp biểu bì. Vơi cấu trúc dạng màng mỏng và liền kề nhau, loại collagen này giúp tạo nên một lớp màng đóng vai trò thanh lọc, duy trì tính bền vững của da và ngăn ngừa các tác nhân gây hại xâm nhập.
Collagen type V – Có trong tóc và giác mạc
Chiếm tỷ lệ ít hơn so với các loại collagen kể trên, collagen type V chủ yếu được tìm thấy trong vỏ ngoài cùng và biểu bì tóc. Chính sự thiếu hụt loại collagen này tác động mạnh đến sức khỏe mái tóc, là một trong những nguyên nhân gây gãy rụng, khô xơ tóc. Loại collagen này cũng là một trong những yếu tố tạo thành và duy trì cấu trúc của giác mạc.
Vai trò của collagen đối với cơ thể
Collagen là gì và ảnh hưởng như thế nào đối với cơ thể? Các nghiên cứu chỉ ra rằng collagen là loại protein đóng vai trò quan trọng với sức khỏe, chúng như một chất tạo thành và kết dính các bộ phận. Ngoài ra, collagen còn có những vai trò khác như:
- Kích thích tế bào mới phát triển
- Duy trì cấu trúc trong lớp bì
- Thay thế các tế bào da chết
- Cung cấp hàng rào bảo vệ các cơ quan
- Tạo nên cấu trúc, độ đàn hồi và độ bền của da, sụn khớp, gân, cơ,…
- Giúp đông máu,…
Khi nào cơ thể cần bổ sung collagen?
Cơ thể có khả năng tự sản xuất collagen cấu tạo, liên kết các bộ phận. Tuy nhiên, do yếu tố tuổi tác, bệnh lý, chế độ sinh hoạt,… mà lượng collagen nội sinh ngày một giảm, không đáp ứng được nhu cầu của cơ thể. Đây chính là lúc cần bổ sung collagen.
Bên cạnh đó, những người ăn chay, không đáp ứng đủ loại thực phẩm giàu collagen cũng được khuyến nghị nên bổ sung collagen hàng ngày. Mặc khác, nếu bạn thường xuyên vận động mạnh, lao động nặng hoặc có nguy cơ thoái hóa khớp thì việc chủ động bổ sung collagen rất cần thiết, hỗ trợ phục hồi và tái tạo sụn khớp cùng các mô cơ.
Để việc hấp thụ collagen đạt hiệu quả tối ưu, các chuyên gia khuyến nghị nên uống collagen theo liệu trình và định kỳ (khoảng 1 – 6 tháng tùy cơ địa và tình trạng sức khỏe). Tuy nhiên, với mẹ bầu, người có bệnh nền, tiểu đường type 2,… tốt nhất nên tham khảo ý kiến bác sĩ về liều lượng, cách bổ sung,… để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
Các nguồn bổ sung collagen bạn nên biết
Để bổ sung collagen cho cơ thể, bạn có thể kết hợp giữa việc sử dụng thực phẩm chức năng hoặc ăn, uống thêm thực phẩm giàu collagen trong chế độ dinh dưỡng hàng ngày.
Bổ sung collagen bằng thực phẩm chức năng
Để tăng cường lượng collagen trong cơ thể, bạn có thể bổ sung qua các thực phẩm chức năng uy tín, được kiểm nghiệm rõ ràng. Hiện nay, trên thị trường có nhiều loại collagen dưới dạng khác nhau như collagen lỏng, collagen bột, viên uống collagen,…, bạn cần tìm hiểu kỹ và tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.
Trong đó, CH-Alpha Plus là collagen đường uống chuyên biệt dành cho sụn khớp được nghiên cứu, kiểm nghiệm lâm sàng và sản xuất tại Đức. Với khả năng bổ sung đến 5000mg collagen mỗi ống – lượng collagen tối đa cơ thể hấp thụ được trong 1 ngày, sản phẩm hỗ trợ chăm sóc, phục hồi và bảo vệ sụn khớp từ sâu bên trong, giảm thiểu các triệu chứng đau nhức, khô, cứng khớp, giảm viêm, ngừa bệnh thoái hóa,…
Bổ sung collagen từ thực phẩm tự nhiên
Những thực phẩm giàu collagen là gì? Collagen thường tập trung ở các bộ phận như da, gân, khớp,… của một số loài động vật. Bạn có thể thêm các thực phẩm sau vào chế độ ăn như một nguồn collagen tự nhiên cho cơ thể.
- Nước hầm xương
- Thịt gà
- Cá và động vật có vỏ như hàu, ốc,…
- Da heo
- Lòng trắng trứng
- Tảo biển,…
Lưu ý các nguyên nhân dẫn đến suy giảm collagen ảnh hưởng đến sức khỏe
Ngoài yếu tố di truyền và tuổi tác, tình trạng thiếu hụt collagen còn đến từ những nguyên nhân tác động xấu đến sức khỏe. Để bổ sung collagen hiệu quả, bạn cần khắc phục những yếu tố này.
- Hút thuốc lá, uống rượu bia hoặc sử dụng chất kích thích làm giảm oxy vận chuyển đến các mô, từ đó mô không thể phục hồi và dần mất đi.
- Chế độ dinh dưỡng nhiều đường, thực phẩm chế biến sẵn,… có thể khiến collagen trong cơ thể đông cứng lại và tăng nguy cơ lão hóa sớm.
- Tác động của tia UV phá hủy collagen dưới da, khiến da nhăn nheo, chảy xệ, thiếu sức sống.
- Mất ngủ, căng thẳng kéo dài sản sinh hormone cortisol làm giảm khả năng sản xuất collagen nội sinh của cơ thể.
Như vậy, câu hỏi collagen là gì đã vừa được giải đáp qua bài viết trên. Bổ sung collagen là nhu cầu của mọi người bởi đây là yếu tố cấu thành nên nhiều bộ phận quan trọng, trong đó có sụn khớp. Để khớp luôn khỏe mạnh và vận động linh hoạt, bạn nên bổ sung collagen chuyên biệt cho sụn khớp – CH-Alpha Plus ngay hôm nay!
